BBQ'en op sterrenniveau
Met lokaal wild bereiden de teams vier gerechten op sterren-niveau, met gebruik van niet meer dan een barbecue. Een jury van meesterkoks en sterrenchefs beoordeelt de vier gerechten.
De nadruk bij barbecueën is de afgelopen jaren verschoven van veel goedkoop vlees en een snelle bereiding naar het kiezen van mooie ingrediënten en de tijd nemen om maximale smaak en ultieme garing te bereiken.
En er is nog meer te beleven
Verder is er een gezellige markt, muziek en activiteiten voor wildliefhebbers van alle leeftijden. Voor de kleintjes staat de altijd gezellige Knutselbus op het evenemententerrein.
Honger gekregen van al dat lekkers?
Kom dan genieten bij onze foodtruck die tijdens het NK en EK Culinair Wild BBQ natuurlijk ook de BBQ aan heeft staan. Bij de bar kun je terecht voor diverse drankjes.
